Новое русское вино

Опубликовано: 16.11.2018

видео Новое русское вино

мнение винодела о вине 2016г каберне совиньон винодельни юбилейная серия новое русское вино

Три года ставил на крыло винодельню «Юбилейная» в Краснодарском крае Сергей Дубовик в качестве генерального директора. Ему удалось соединить виноградаря и винодела в одном лице – в собственном. 



Удалось грамотно использовать потенциал созданных советскими селекционерами гибридных сортов винограда для производства недорогих вин хорошего качества. Доказательством послужил факт признания вина «Достойный» лучшим вином России 2017 года, причем «Кубок СВВР» присуждала дегустационная комиссия, в составе которой были зарубежные эксперты. Они увидели в «Достойном» изюминку, уловили необычность. Еще одно достижение – стабильное качество продукции. Винное сообщество следило за развитием винодельни, ожидая новых взлетов. Что касается потребителей, то вряд ли им особенно интересно, что происходит на бывшем «Запорожском», лишь бы продукция была качественной. А произошло то, что капитан заявил, что он оставляет корабль. Нет сомнения, он вывел «Юбилейную» на правильный путь, но уровень руководителя проверяется и работой компании после него. Посмотрим.  


Обзор вина Каберне Совиньон Новое русское вино 2016 красное сухое

На встрече, организованной продюсерским центром «Новое русское вино» 28 ноября в магазине на Волгоградском проспекте, Сергей Владимирович сказал, что принял осознанное решение еще полгода назад, но должен был выполнить поставленную задачу по сбору урожая 2017 года. Он нашел себя в интересном проекте и хочет принять участие в возрождении Мысхако. Как заметил Дубовик, с собственником он расстался мирно, и если будет нужно, он готов оказать безвозмездную помощь «Юбилейной» в качестве винодела. Речь идет о своего рода авторском надзоре за незавершенными процессами при создании вин.  


Новое русское вино Каберне-Совиньон 2016, кр. сух

В настоящий момент он уже генеральный директор «Мысхако», знаменитого предприятия, в новое время при разных собственниках, как и «Запорожское», оказавшись на боку.

Ситуация такая: из 500 га виноградников бывшей агрофирмы, у нового «Мысхако» осталось пока 254 (идут судебные процессы, и, возможно, удастся вернуть часть площадей). Уже в следующем году планируется высадить 50 га виноградников, в основном, европейских сортов.

Начинается серьезная работа по организации туристического бизнеса.

Вина будут делать пока на старом оборудовании, которое находится в рабочем состоянии. «Нужно привести в порядок производство, сделать его лаконичным», – сказал новый руководитель. В 2018 году планируется произвести от 800 тыс. до одного миллиона бутылок тихих и игристых вин.

«Исторический терруар дает безграничные возможности для создания великих вин, но сначала нужно сделать простые, понятные, недорогие – хорошего качества», – Дубовик остается верен своему кредо.

Сергей Дубовик и Елена Порман, заместитель директора компании «Дельта Клаб», проект « Новое русское вино »

Развитие рынка массовых вин, в которое внес немалый вклад Сергей Дубовик, стало главной темой дальнейшего обсуждения. К сожалению, бума российского вина объективно не наблюдается. Представители торговли фиксировали всплеск, но он ушел из-за нестабильного качества продукции.

 Людмила Кривомазова

 

 

Меню сайта
Популярные новости
Баренцево море на морских каяках, ЗАТО "Островной". 22 августа - 1 сентября 2016.
Участники: Павел Лебедев, лодка Seabird Victory HV Наталья Макова, лодка Boreal Design Baffin Олег Зейкин, лодка Boreal Design Baffin О маршруте. Идею маршрута Островной-Териберка я вынашивал очень

Урзуф | Частный пансионат Золотая Рыбка | отдых на АЗОВСКОЕ МОРЕ kurort-azova.com.ua
Частный пансионат "Золотая Рыбка"Донецкая область, поселок Урзуф, ул. Набережная, 69-Б Общая оценка Итоги рейтинга 3.36/5 1 2 3 4 5 Рейтинг: 3.4/5 (11 голосов) Пансионат «Золотая Рыбка»

Stratfor: 6-й флот ВМС США готов навестить Азовское море
Украина, разорвав договор с РФ, способна пригласить в Бердянск и Мариуполь боевые корабли НАТО В Киеве в последнее время одна из самых обсуждаемых тем — разрывать ли в одностороннем порядке или не разрывать

Пляж «Сады Морей»
Оборудованный галечный пляж «Сады Морей» . Бывший пляж СЛШ - Санаторно-лесной школы (до 2010 года). Расположен непосредственно перед жилым комплексом «Сады Морей». Вход свободный. Платные услуги - прокат

Карибское море
Географическая справка Карибское море - полузамкнутое море Атлантического океана, расположено между Центральной и Южной Америкой, а также Большими и Малыми Антильскими островами. В состав Больших Антильских

Лучшие курорты Турции на Средиземном море
Белек Белек - является самым элитным местом Турции на Средиземном море. Его главные особенности - экологически чистые сосновые и эвкалиптовые леса, удачное расположение относительно многих крупных достопримечательностей,

Минстрой России разъяснил порядок хранения документов, предоставляемых в саморегулируемую организацию юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями
Минстрой России разъяснил порядок хранения документов, предоставляемых в саморегулируемую организацию юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями В связи с многочисленными вопросами

Родос температура воды в море
Отпускной период предназначен специально для того, чтобы каждый человек смог зарядиться позитивом, получить наслаждение и радость. Великолепные курорты ждут туристов, пляжный сезон позволяет получить красивый

Могут ли онкологические больные плавать в море - во время химиотерапии и после?
В летние месяцы мы часто сталкиваемся с вопросом "может ли онкологически больной человек ходить на море?". Мы можем сказать, что пациент, у которого нет активного курса химиотерапии и его общее состояние

Где отдохнуть на море в июне 2018 недорого за границей: недорогой пляжный отдых за границей летом


rss