- Kávészünet - a történelem
- Tea Break az Egyesült Királyságban
- Kávészünet ezekben a napokban
- Kávészünet Moszkvában
Mindannyian tudjuk, hogy egy kávészünet egy rövid pihenőidő, kis mennyiségű forró ital és harapnivaló a munkanap alatt.
Kávészünet - a történelem
A "kávészünet" kifejezés valószínűleg a XIX. Század végétől származik, Wisconsinban, Stoughtonban. A norvég bevándorlók feleségei szervezték meg. A város minden évben ünnepli ezt az eseményt a Coffee Break Stoughton fesztivállal ( Kávészünet Stoughton ) 1880-tól kezdődően.
1951-ben a Times megjegyezte, hogy "a háború alatt a szakszervezeti szerződésekben kávészünetet vettek fel." Ezt a kifejezést ezután a Pan-American Coffee Bureau 1952-es reklámkampánya vált népszerűvé, ami arra késztette a fogyasztókat, hogy "adj magadnak egy kávészünetet - és kapsz mit adnak neked", ami így szól: "Adj magadnak Kávészünet - Szerezd meg a kávét, ami az Ön számára.
John B. Watson, egy viselkedéspszichológus, aki később a Maxwell House kávéfőnökével dolgozott, népszerűsítette az amerikai kultúra kávészünetét.
Tea Break az Egyesült Királyságban
Ami Nagy-Britanniát illeti, a hasonló folyamat eredetét, de a teák elfogultságával, az elmúlt évszázadból eredt az egyik Angliában az 1900-as évek elején végzett tanulmányok egyikében.
F. Stanley Kent, az Oxfordi végzős és az Egyetemi Főiskola első fiziológiai professzora tanulmányozta a "termelési fáradtságot" a hazai iroda kérésére.
Ezt a munkát követte 1903-ban Brüsszelben tartott Nemzetközi Higiéniai és Demográfiai Kongresszus. Itt többek között elfogadták az állásfoglalást, hogy a kormányoknak maximálisan megkönnyítsék az olyan tényezők tanulmányozását, mint az ipari dolgozók fáradtsága.
Ez a tényező összefüggésbe hozható a betegség előfordulási gyakoriságára és súlyosságára. Megemlítették a munka és az alkohol izomaktivitásra és a mentális fáradtságra gyakorolt hatását.
És a „tea-break” vagy a tea szünet volt a munka közvetlen eredménye. 
Amikor Kentt a belügyminiszter elküldte, hogy ellenőrizze a tea szünet hatását a termelékenységre, a vezetés elutasította azt, hogy világos termelési ütemtervet alkalmaztak, amelyet tiszteletben kell tartani.
Kent azonban önmagában ragaszkodott hozzá, és elvégezte a szükséges vizsgálatokat. Kent kutatásai eredményeit 1915. augusztus 17-én a parlament mindkét házában fiziológiás módszerekkel „Az ipari fáradtságról szóló időközi jelentésben” mutatták be. Abban az időben az állami tulajdonban lévő különböző termelési létesítmények szabadon bevezettek új módszereket és folyamatokat, beleértve a teamegszakításokat is. (Forrás Wikipedia )
Kávészünet ezekben a napokban
A kávészünet általában 10-20 percig tart, és gyakran az ebéd előtt vagy 2-3 órával a munkanap vége előtt fordul elő.
Néha egy kávészünetet tartanak nyilvánvaló eseményként, világos időben. Egyes vállalatoknál a kávészünet közvetlenül a munkaterületen halad.
A forró itallal, süteményekkel, szendvicsekkel és desszertekkel ellátott asztal egy bizonyos időpontban, reggel és délután pedig a vendéglátó-ipari céget gondoskodik a mindennapi kiszolgálásról.
Vagy ez a fajta büfé egy különlegesen kijelölt szobában vagy teaszobában is elfogyasztható.
Általánosságban elmondható, hogy a "kávészünet" kifejezés kezdett jelezni a munka- vagy oktatási folyamat minden szünetét. Mind a konferenciaterem irodájában, mind a halljában, vagy a tanteremben történhet.
De a fő hasznos funkciója még mindig ugyanaz - lehetőséget ad arra, hogy a munkahelyi termelékenység javítása érdekében szünetet tartson a munka- vagy tanulmányi tevékenységekben.
Kávészünet Moszkvában
Cégünk számára a kávészünetek szervezése az egyik fő étkezési terület, amelyet már több mint 10 éve végezünk.