그리스 샐러드 - 간단한 클래식 조리법 + 5 가지 새로운 옵션

  1. 그리스 샐러드 - 그리스의 진정한 요리사가 만든 고전적인 단계별 조리법 (사진 첨부). 요리의 비밀
  2. 전통적인 그리스 샐러드 조리법
  3. 성분
  4. 요리
  5. 중국어 양배추와 그리스 샐러드 조리법
  6. 크래커와 닭고기 (고전 제법)와 그리스 샐러드
  7. 죽은 태아 치즈와 죽은 치즈 대신 죽은 태아 치즈를 곁들인 그리스 샐러드
  8. 그리스 샐러드를위한 최고의 드레싱 (소스)
  9. 비디오 : 그리스 샐러드는 간단한 고전적인 조리법과 맛있는 드레싱입니다.

맛있는 간단하고 특이한 나의 사랑하는 연인, 오늘은 샐러드가 가장 쉽고 빠르게 준비 할 수있는 당신에게 말할 것입니다, 게다가, 당신은 저렴한 제품이 필요합니다. 우리는 페스티벌에서 러시아인들 사이에 이미 인기있는 요리에 대해 이야기 할 것이고, 새해 맞이 - 그리스 전통 샐러드에 따라 그리스 샐러드를 이야기 할 것입니다. 맛있는 간단하고 특이한 나의 사랑하는 연인, 오늘은 샐러드가 가장 쉽고 빠르게 준비 할 수있는 당신에게 말할 것입니다, 게다가, 당신은 저렴한 제품이 필요합니다

그리스 샐러드 - 고전적인 조리법

그런 건강하고 가벼운 (저칼로리) 요리는 빨리 요리됩니다. 그리고 많은 사람들은 이미 진짜 고전 그리스 샐러드 조리법을 알고 있습니다 - 그것은 작곡에 존재하는 죽은 치즈 (Fetaxa, Brynza)로 인해 다른 한편으로는 간단하고 맛있습니다.

이제 완전히 다른 독특한 "그리스어"와 5 단계의 조리법을 보게됩니다.

  1. 그리스인 고전적인 단계별 조리법, 그리스인처럼
  2. 양배추 포함
  3. 크래커, 닭고기, 토마토와 함께
  4. 죽은 태아 치즈와 함께하는 그리스 샐러드, 레스토랑에서와 같이
  5. 전통적인 드레싱 (소스)
  6. 비디오

그리스 샐러드 - 그리스의 진정한 요리사가 만든 고전적인 단계별 조리법 (사진 첨부). 요리의 비밀

여행하는 많은 사람들은 이국적인 동식물을 배우고 국가의 역사를 알뿐만 아니라 요리의 비밀을 배우기를 좋아합니다.

이제는 육체적으로 여행 할 수있을뿐 아니라 열차, 자동차 또는 비행기를 탈 수 있고 사실상 가능합니다. 그리고 많은 세계적인 레스토랑의 많은 도시에서의 출현 덕분에 집을 떠나지 않고도 해외 요리를 즐길 수 있습니다. 전화로 간단하게 주문할 수 있습니다.

이 모든 것이 훌륭하지만 때로는 좋아하는 요리를 언제든지 즐길 수있는 준비를 마스터하고 싶어합니다. 전통적인 러시아인들과 함께 올리비에 "," 모피 코트에서 청 어 "그리고" 미모사 ", 프랑스어로" 카이사르 "이탈리아 피자, 일본 스시, 프렌치 소스와 함께 사람들은 그리스 요리 중 가장 인기있는 대표적인 그리스 요리를 아주 좋아합니다.

분명히이 요리는 많은 사람들에게 익숙합니다. 레스토랑과 카페 에서뿐만 아니라 많은 집의 식탁에도 제공됩니다. 또 다른 것은 그것이 항상 같은 외형과 맛을 지니지 않는다는 것입니다.

"외관"에 관해서는, 서빙과 꾸미기를위한 정말로 다른 옵션이있다. 그러나이 샐러드의 맛은 원칙의 문제 다. 진짜 그리스인이 즐기는 것과 일치시키기 위해, 조리 준비의 모든 비밀을 알아야하고, 삶은 감자 나 계란의 형태로 시작하지 않고 원래 조리법에있는 재료만을 사용해야합니다.

예, 그 요리는 더욱 만족 스러울 것입니다.하지만 그리스 샐러드는 아닙니다.

전통적인 그리스 샐러드 조리법

전통적인 그리스 샐러드 조리법

그리스 샐러드를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 이미 익숙하다면, 모든 재료가 상당히 커져서 작업이 더 간단해질 것입니다.

원칙적으로, 이것들은 큰 조각이지만, 샐러드가 맛있고 아름답게 보이기를 원한다면, 당신은 그 형태들을 실험 할 수 있습니다.

성분

8 인분이 필요합니다.

  • 잎 상 추,
  • 오이 - 3,
  • 토마토 -6,
  • 양파 - 1,
  • 달콤한 고추 -1,
  • 그린 (바질이 바람직 함),
  • 올리브 (200 그램짜리 항아리),
  • 레몬 주스
  • 그리고 가장 중요한 것은 좋은 올리브 오일,
  • 죽은 태아의 치즈 (그램 200-250).

"페타"(Feta) - 양이나 염소 치즈로 친숙한 치즈와 비슷합니다. 또한, 그리스 샐러드를 준비하는 것은 말린 허브 "오레가노"를 사용하는 것이 좋으며 맛좋은 맛을줍니다. 작은 다진 마늘을 드레싱에 넣을 수 있습니다.

요리

먼저 연료 보급 준비.

그것은 올리브 오일과 레몬 주스 (또는 발사믹 식초)가 약간 섞인 것, 후추 가루, 마늘과 오레가노를 첨가 한 혼합물로 구성되어 있습니다.

얇게 썬 야채는 잎 상추의 전체 잎 위에 샐러드 그릇에 넣고 올리브와 거칠게 자른 녹색으로 장식하고 드레싱을 부어 넣습니다.

다음,이 다색 빛남의 위에, 죽은 치즈는 큰 입방체로 잘게 잘립니다.

모든 것, 그리스 샐러드에 담을 것이 아무것도 없습니다. 저를 믿으십시오, 다른 어떤 제품은 단순히 여기에서 불필요 할 것이다.

자신의 눈으로 모든 것을 보려는 사람들에게 (요리한다는 뜻) 여기 비디오 레시피가 있습니다.

우리는 운이 좋았으며 그리스 레스토랑의 그리스 요리사가 진짜 고전 그리스 샐러드를 만들기 위해 요리법을 공유하고 있습니다.

맛있게 드십시오!

그리고 전통에 머 무르지 마십시오. 실험을하고 더보아야합니다. 일반적인 첨가제로 다양한 첨가제를 보충하는 방법을 배우십시오. 그리고 그것은 매우 개인적으로 밝혀졌습니다!

중국어 양배추와 그리스 샐러드 조리법

중국어 양배추와 그리스 샐러드 조리법

오늘의 배추 배추 요리의 변종. 리 뭐하니? 양상추 잎 대신에 양배추, 특히 베이징을 먹는다. 육즙이 풍부하고 강하며 '섬세한 재배'가있다.

그것은 모든 소녀와 소년들, 음식의 가용성과 요리 과정에 관한 모든 것이 위에 주어졌습니다. 나는 반복하는 것이 의미가 없다고 생각한다 (고전적인 조리법으로 올라가는 것).

참기 힘든 경우에는 여기에 간단한 설명이 있습니다.

기름, 레몬 주스, 다진 마늘, 허브, 소금 및 후추를 별도의 그릇에 섞어 드레싱 준비.

양배추는 잘게 자르지 만 아주 잘 자라서는 안됩니다.

치즈 "Feta"(이것이 없거나 발견되지 않은 경우, "치즈"또는 "Fetax")는 커다란 큐브로 자릅니다. 드레싱에 추가하여 "얼룩덜룩 한"(더 재미 있기 때문에) 또는 모든 재료 위에 올릴 수 있습니다.

우리는 씻은 야채 오이와 토마토를 먹습니다. 그들뿐만 아니라 치즈를 잘게 자르십시오.

양파와 달콤한 후추를 반으로 자른다.

우리는이 모든 "맛의 풍요 로움"을 공통의 깊은 접시 (올리브에 대해 잊지 말라)와 혼합합니다 (단지 약간 움직입니다).

친구들, 우리의 양배추 샐러드가 준비되었습니다! "가장 큰 스푼"을 찾으십시오!

그리고보기 :

크래커와 닭고기 (고전 제법)와 그리스 샐러드

크래커와 닭고기 (고전 제법)와 그리스 샐러드

러스크와 치킨 - 너를 상기시켜주지 않니? "이사르"? 예, 비슷한 것입니다. 이번에는 크래커와 닭고기와 같은 요리를 만드는 데 몇 가지를 추가 할 것입니다. 그런 샐러드는 더이상 완전히식이 요법과 가벼운 것이 아니며 이미 체중이 증가하고 있습니다.

이 조리 방법으로 다른 제품과 마찬가지로 모든 제품을 혼합 할 수는 없지만 손님이 할 수있는 기회를 제공하십시오. 그런데, 위의 구성과 번호를 확인하십시오 (위로 스크롤하거나 클릭하십시오 : 성분 ).

크래커 또는 상점에서 구매하거나 자신을 요리하십시오. 평범한 흰 빵 - 한 덩어리에서 몇 조각을 가져 가라. 껍질을 제거하고 입방체로 잘라냅니다. 가볍게 갈색에 버터로 프라이팬에서 튀기십시오.

닭고기 (닭고기 필레), 시원하고 큐브.

우리의 채소들이 돌아 왔습니다 - 우리는 이전의 조리법에서와 같이 그들과 함께 행동합니다 - 우리는 사각형, 줄무늬 및 반을 준비합니다.

토마토와 오이, 양파, 후추, 올리브, 치즈 위에 접시에 잎을 넣고 가장 최근에 튀긴 크루통을 뿌려 라. 소금, 향료 및 허브 맛.

죽은 태아 치즈와 죽은 치즈 대신 죽은 태아 치즈를 곁들인 그리스 샐러드

죽은 태아 치즈와 죽은 치즈 대신 죽은 태아 치즈를 곁들인 그리스 샐러드

"Feta"가 "치즈"로 바뀌어도 괜찮습니다. 둘 다 고유 한 짠 맛이있어서 요리에 뚜렷한 맛을줍니다. 이러한 가벼운 식사는 건강을 유지하고 건강을 유지하는 사람들에게 보물입니다!

이미 알고 계시 듯, 처음부터 기사를 읽으면 그리스 샐러드와 그 기초에 대한 고전적인 요리법은 변하지 않습니다. 일부 성분 만 변경되고 추가됩니다. 첫째, 양상추 잎 대신에, 우리는 북경 양배추를 사용했고, 닭과 크래커를 넣어서 업데이트했습니다. 그리고 이제는 접시 치즈의 주요 제품을 다각화 할 때가 왔습니다.

나머지 : 구성과 준비 방법은 동일합니다. 거의 ...

기준 :

  • 신선한 토마토 (Cherry will will) - 4-5 가지,
  • 오이 (침대에서 더 낫다면 쓴 피부를 자른다) - 2-3 개.
  • 올리브 (종자가없는 올리브도 적당합니다) - 1 캔,
  • 녹색 양상추 잎 (또는 양배추),
  • 불가 리아 어 달콤한 고추 (수 두 가지 색상 : 오렌지와 레드),
  • 화이트 치즈 (fetax) - 100-150 그램,
  • 양파 (붉은 색, 보통 양파라면 준비하기 전에 끓는 물을 부어주세요.) - 전구 하나로 충분합니다.

드레싱 (소스) :

  • 레몬 (주스),
  • 올리브 오일 (다시, 가장 우수한),
  • 마늘 정 향,
  • 허브의 혼합물 (기성 세트가 있고, 그리스어 또는 오레가노라고 불린다),
  • 소금, 후추와 설탕을 조금 씩 섞어서.

요리를 시작합시다.

항상 그렇듯이, 우선 우리는 소스부터 시작합니다. 모든 향료와 향신료는 별도의 작은 용기에 버터와 함께 섞여 있습니다. 주장하다 - 옆으로 치워 라.

야채를 씻고 중간 크기로 잘라냅니다. 양파와 고추 - 줄무늬. 양배추를 사용하는 경우에도 스트립을 사용하십시오.

죽은 태아 치즈에 대한주의는 너무 부드럽고 부드럽고 똑같은 사각형으로 나눕니다.

죽은 태아 치즈에 대한주의는 너무 부드럽고 부드럽고 똑같은 사각형으로 나눕니다

이제 우리는 모든 것을 함께합니다 (특별한주의 : 섞지 마십시오!). 우리는 개별적인 부분을 만들고, 주입 된 소스를 부어 넣습니다. 원하는 경우 녹색으로 장식하십시오 (민트 향료). 우리는 초대 손님입니다!

그리스 샐러드를위한 최고의 드레싱 (소스)

소스없이 샐러드를 만난 적이 있습니까? 연료 보급이 있어야합니다! 건조한 접시는 최선의 선택이 아닙니다!

그리스 샐러드 드레싱의 고전적인 요리법은 그리스 산 일반 제품을 사용하는 것입니다 (필수).

  • 완벽한 올리브 오일 - 100 ml.,
  • 레몬 주스 - 큰 스푼,
  • 건조한 분쇄 된 오레가노 향기로운 허브,
  • 지상 후추와 맛을 소금.

요리 :

중간 크기의 그릇을 가져옵니다 (넓은 유리에 적합). 기름과 레몬 주스를 붓는다. 허브와 향신료를 추가하십시오. 소금이 완전히 녹을 때까지 완전히 섞는다. "도보"10-20 분 정도 둡니다. 일반적으로 재단을 준비하는 동안.

최고의 소스의 비밀 :

  1. 달콤한 맛을 내기 위해서는 사과 대신 사과 식초가 레몬 대신 설탕 (지팡이)과 함께 사용되어야합니다.
  2. 녹은 마늘을 넣으면 접시에 매운 맛과 향긋한 향기가납니다.
  3. 녹은 꿀과 간장을 첨가하면 그리스 샐러드가 달콤하고 짠 맛이납니다.
  4. 두꺼운 드레싱 애호가에게는 요구르트 또는 마요네즈가 레시피에 추가됩니다.
  5. 그리고 제품의 신선도를 잊지 마십시오.

"맛과 색깔에 동지가 없습니다."그래서 당신은 항상 자신의 특별한 소스를 즉석에서 만들고 만들 수 있습니다.

비디오 요리 리필 :

비디오 : 그리스 샐러드는 간단한 고전적인 조리법과 맛있는 드레싱입니다.

보시다시피, 맛있는, 미숙하고 이상한 나의 친애하는 미식가를 사랑하는 사람들, 요리에는 복잡하고 불가능한 것이 없습니다. 이 과학은 밝은 판타지와 올바른 교대를 필요로합니다.

그리고 오늘의 걸작 : 클래식 그리스 샐러드, 5 가지 훌륭한 단계별 조리법이 우리의 정확하고 올바른 방향을 입증했습니다. - "맛있고 더 맛있는 요리"! 새로운 회의가있을 때까지.

그런 단순하고 신선한 요리의 존재에 대해 아직 모르는 사람들과 함께 나누십시오. 우리는 소셜 네트워크에서 재 게시에 대해 감사 할 것입니다. 고마워.

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