- Кофены завсарлага - түүх
- Их Британид цайны завсарлага
- Эдгээр өдрүүдэд кофе уудаг
- Москвад кофены завсарлага
Ажлын өдрүүдэд кофе уух нь бага хэмжээний халуун ундаа, хөнгөн зуушаар амрах богино хугацаа гэдгийг бид бүгд мэднэ.
Кофены завсарлага - түүх
"Кофе завсарлага" гэсэн нэр томъёо нь 19-р зууны төгсгөлд Висконсин мужийн Стоутон хотод үүссэн. Үүнийг Норвегийн цагаачдын эхнэрүүд зохион байгуулжээ. Тус хот жил бүр энэхүү арга хэмжээг Coffee Break Stoughton фестивалийн хамт тэмдэглэдэг. Кофены завсарлага Stoughton ) 1880 оноос эхлэв.
1951 онд Таймс сонинд "дайны үеэр үйлдвэрчний эвлэлийн гэрээнд кофе ууж байсан" гэж тэмдэглэсэн байдаг. Энэ нэр томъёо нь 1952 онд Пан Америк Америкийн Кофены Товчооны сурталчилгааны кампанит ажлын үр дүнд түгээмэл болсон. Энэ нь хэрэглэгчид "Өөрсдөө кофе уух, өөртөө ямар кофе өгөхийг хүсч бай" гэсэн уриалга гаргажээ. Кофены завсарлага - Энэ кофе танд хэрэгтэй "
Хожим нь Максвелл Хаус кофе компанитай хамтран ажиллаж байсан зан үйлийн сэтгэл зүйч Жон Б. Уотсон Америкийн соёлын хүрээнд кофе завсарлага сурталчлахад тусалсан.
Их Британид цайны завсарлага
Британийн хувьд үүнтэй төстэй үйл явцын гарал үүсэл боловч цайны хэвийх чадвар нь өнгөрсөн зуунд 1900-аад оны эхээр Англид явуулсан судалгааны нэгээс гаралтай юм.
Оксфордын төгсөгч, Их сургуулийн коллежийн физиологийн анхны профессор Ф. Стэнли Кент (Office Bristol) Гэрийн ажлын хүсэлтийн дагуу "үйлдвэрлэлийн ядаргаа" сэдвээр судалгаа хийжээ.
Энэ ажлыг 1903 онд Брюссель хотод болсон Эрүүл ахуй, хүн ам зүйн олон улсын конгресс дагаж мөрдөв. Тэнд засгийн газрын зүгээс аж үйлдвэрийн ажилчдын ядаргаа зэрэг хүчин зүйлүүдийг судлахад хамгийн ихээр дэмжлэг үзүүлэх ёстой гэсэн тогтоолыг батлав.
Энэ хүчин зүйл нь өвчний тархалт, хүнд байдалд мэдэгдэхүйц нөлөөтэй холбоотой байв. Ажлын монотоник байдал, архины нөлөө нь булчингийн үйл ажиллагаа, сэтгэцийн ядаргаа зэргийг дурдсан.
"Цайны завсарлага" буюу цайны завсарлага гэдэг нь энэ ажлын шууд үр дүн байв. 
Цайны завсарлагааны бүтээмжид үзүүлэх нөлөөг шалгахаар Дотоод хэргийн сайдаар Кентийг илгээхэд удирдлага нь түүнийг үйлдвэрлэлийн тодорхой хуваарийг дагаж мөрдөх ёстой гэсэн үндэслэлээр татгалзсан юм.
Гэсэн хэдий ч Кент өөрөө шаардаж, шаардлагатай шалгалтуудыг хийжээ. Кентийн хийсэн судалгааны үр дүнг 1915 оны 8-р сарын 17-ны өдөр "Үйлдвэрлэлийн ядаргаа" физиологийн аргаар завсрын тайланд "парламентийн хоёр танхимд танилцуулав." Тухайн үед төр нь янз бүрийн үйлдвэрлэлийн байгууламжийг эзэмшдэг байсан бөгөөд үүнд цай завсарлага зэрэг шинэ арга, процессыг чөлөөтэй нэвтрүүлэх боломжтой байв. (Эх сурвалж Wikipedia )
Эдгээр өдрүүдэд кофе уудаг
Кофены завсарлага нь ихэвчлэн 10-аас 20 минут үргэлжилдэг бөгөөд ихэвчлэн өдрийн хоолны өмнө эсвэл ажлын өдөр дуусахаас 2-3 цагийн өмнө тохиолддог.
Заримдаа кофены завсарлага нь албан ёсны арга хэмжээ болгон тодорхой хугацаанд явагддаг. Зарим компанид кофены завсарлага шууд ажлын талбарт дамждаг.
Халуун ундаа, нарийн боов, хачиртай талх, амттан бүхий ширээг тодорхой цагт үйлчилдэг бөгөөд өглөө, үдээс хойш ажил олгогчид өдөр бүр үйлчилгээ үзүүлэх хоолны газар зохион байгуулж болно.
Эсвэл ийм буфетийг тусгайлан зориулалтын өрөөнд эсвэл цайны өрөөнд хийж болно.
Ерөнхийдөө "кофе завсарлага" гэсэн нэр томъёо нь ажлын болон боловсролын үйл явцад гарсан аливаа завсарлагыг илэрхийлж эхэлсэн. Энэ нь оффис болон хурлын танхимын танхимд эсвэл суралцах өрөөнд хоёуланд нь тохиолдож болно.
Гэхдээ түүний гол ашигтай функц нь ижил хэвээр байна - ажлын байрны бүтээмжийг сайжруулахын тулд ажил, хичээлийн завсарлага авах боломжийг олгох.
Москвад кофены завсарлага
Манай компаний хувьд кофены завсарлага зохион байгуулах нь нийтийн хоолны чиглэлээр 10 гаруй жилийн турш үйл ажиллагаагаа явуулж байна.