Мы покупаем духовку. Что искать?

1. Электрическая или газовая духовка?
2. Установка духовки на кухне
3. Размеры встроенных духовок
4. Энергопотребление и классы энергопотребления
5. Емкость духовок
6. Типы программистов в духовках
7. Способ легко очистить духовку
8. Конструкция встраиваемых духовок
9. Самые важные функции духовок
10. Дополнительное оборудование
11. Что дает бренд или ключевые преимущества устройств популярных производителей
12. Стоит также прочитать

Мы советуем, какой должна быть хорошая духовка, какие функции наиболее важны и на что следует обратить особое внимание при покупке.

Печь является одним из важнейших бытовых приборов и основой хорошо оборудованной кухни. Стоит обратиться к этой покупке. К сожалению, среди более 2000 моделей встроенных духовок в магазинах легко заблудиться. Между тем, выбор не должен быть трудным - мы посоветуем вам, как купить духовку, чтобы вы не пожалели об этом позже, и мы расскажем о самых важных особенностях хорошей духовки .

Электрическая или газовая духовка?

Несколько лет назад мы могли выбирать между двумя типами печей для подключения - для электричества или газа. Это история. В настоящее время встроенных газовых духовок становится все меньше и меньше. Есть еще продажи остались вдруг несколько десятков моделей и некоторые из них - устройства с длинной историей.

Газовые печи не имеют расширенных функций и плохо оборудованы, но имеют одно преимущество - они недороги и в некоторых случаях дешевы (газ по фиксированной ставке).

Тем не менее, покупая духовку в 2018 году, гораздо лучше выбрать электрическую модель . Это удобнее в использовании, безопаснее в использовании и обычно снабжено рядом полезных функций, таких как опция поддержания температуры или термозонд.

Установка духовки на кухне

Есть три возможных места для установки духовки: под столешницей, в столбе (так называемый дымоход) и в подвесном шкафу. Последний вариант наименее популярен из-за глубины шкафов: 30-50 см, в то время как большинство духовок имеют глубину 55-59 см.

Духовка установлена ​​в шкафу, под прилавком / фото Amica

Духовка установлена ​​в столб / фото Samsung

Современные печи отдают большую часть тепла на кухню перед кухней, поэтому не существует разделения между встроенными моделями в почтовых и встречных моделях. Каждая печь может быть установлена ​​в обоих направлениях. Стоит помнить, что выбирая духовку без ручек, с сенсорным программатором, ее работа будет удобнее, когда духовка установлена ​​выше. В случае, когда духовка установлена ​​под прилавком, традиционные ручки, особенно с подсветкой, работают лучше.

Размеры встроенных духовок

По внешним размерам встраиваемые духовки делятся на стандартные и компактные. Стандартные устройства обычно имеют одинаковую высоту и ширину: около 59,5 см, но отличаются минимальной глубиной (от 55 до 58,5 см). Стандартный шкаф имеет размер 60x60x60 см , поэтому, если вы не проходите через заднюю часть труб или кабелей, каждая печь должна подходить.

Стоит отметить, что некоторые магазины предоставляют внутренние размеры без фасада, например: духовки польской компании Amica имеют общую глубину 57,5 ​​см, но если не считать фронт, внутренний размер составит 55 см. К счастью, большинство производителей предоставляют технические чертежи с точными размерами устройства и корпуса.

Компактные печи отличаются в основном по высоте, вместо 59,5 см мы получаем 46 см. Это решение хорошо работает на небольших кухнях или когда вы хотите иметь приборы 2 или 3 в 1. Глубина и ширина остаются такими же, как для стандартных приборов.

Конечно, существуют печи с нестандартными размерами: например, шириной 90 см, высотой 120 см (двойная печь) и т. Д., Но на нашем рынке эти продукты очень дороги и потому непопулярны. Если вас интересуют такие устройства, ознакомьтесь с предложением компаний: Miele, Smeg и Gagenau.

Энергопотребление и классы энергопотребления

Пример энергетической карты / фото: agdManiaK.pl

На рынке есть только два класса энергии для встроенных духовок: A и A +. Большинство печей подключаются с помощью вилки к розетке, и их мощность не превышает 3,5 кВт (однофазный ток).

Разница между классами А и А + иллюзорна - две печи одного производителя, но с разными энергетическими классами, будут иметь одинаковую номинальную мощность. Модели A + имеют функцию ECO - настройка отключится в конце приготовления, а еда останется на остаточном тепле.

Энергетические метки дают 2 параметра - почасовое потребление энергии в верхнем и нижнем режимах нагрева с горячим воздухом и без циркуляции тепла (в кВтч). Стоимость 1 кВт-ч составляет около 0,20 злотых - большинство печей потребляет 0,85–0,99 кВт-ч, то есть час работы печи составляет от 40 до 52 грос. Как видите, не стоит обращать внимание на энергетические классы духовок - различий между классами практически нет.

Емкость духовок

Компактные печи имеют емкости от 35 до 50 литров и различаются по размеру варочной камеры. Большинство новых моделей характеризуются вместимостью более 40 литров, и этого уже достаточно, чтобы приготовить курицу или вставить противень среднего размера.

Стандартные печи в настоящее время претерпевают метаморфозы с точки зрения производительности. До недавнего времени большинство печей имели макс. Емкость 60 литров. В настоящее время устройства создаются с объемом до 82 литров (Beko, Candy). Самые маленькие печи - 57-61 л. Electrolux и Bosch / Siemens предлагают такие модели. Большинство печей имеют емкость пекарной камеры в диапазоне 65-71 л, и это вполне достаточные значения . Большие печи потребляют намного больше электроэнергии (на 1/3), и их размер не будет использоваться в любом случае.

Типы программистов в духовках

Можно выделить три основных типа контроллеров:

Традиционный программист с ручками . Духовка имеет две ручки: одну, чтобы выбрать настройку духовки, а другую, чтобы установить правильную температуру. Большинство печей с программаторами этого типа все еще имеют дисплей, показывающий текущее время, позволяющий вам установить время работы духовки и задержку запуска.

Этот тип программатора очень удобен и прост в использовании. Точность термостата при настройке температуры составляет 10 градусов. Предлагаемый диапазон температур обычно составляет 50-250 градусов, но есть устройства с диапазоном 30-280 градусов (Amica). При выборе духовки стоит обратить внимание на то, являются ли ручки выдвижными и как установить функциональные ручки.

Большая часть печей, представленных на рынке, имеет функции, напечатанные на ручках или на передней панели духовки - это решение нестабильно и со временем изнашивается. Более устойчивое решение состоит в том, чтобы сжечь лазеры или отпечаток. Здорово, когда в духовке есть ручки с подсветкой - это не только красиво выглядит, но и гарантирует, что отпечатки не столкнутся со временем. Традиционные программисты с ручками являются наименее экстренными , и если у нас уже есть сбой, они дешевы в обслуживании.

Традиционный программист с ручками с подсветкой / фото: Amica

Текстовый программатор - в более дешевых версиях с той же функциональностью, что и у традиционных программистов, но просто лишен ручек. В более дорогих устройствах программисты имеют определенные функции, такие как пицца, пирожные, стейки и т. Д. Частым дополнением является также термосондер - шампур, который с одной стороны подается в блюдо, а другой вставляется в гнездо в камере духовки. Термосондер позволяет вам установить температуру, которую вы хотите достичь внутри блюда.

Текстовые программисты обычно имеют точность установки температуры до 5 градусов и диапазона температур 50-250, а в более дорогих моделях даже до 300 градусов. В контроллерах этого типа вам нужно «пролистать» большинство функций, чтобы найти нужную - они менее удобны в использовании, чем регуляторы, но приобретают все большую популярность благодаря визуальным преимуществам. Надежность сенсорных программаторов также выше, чем у традиционных.

Текст программист / фото: Amica

Picture Programmer - встроенный TFT-дисплей, управляемый отдельными датчиками или сенсорным. Дисплеи имеют размеры от 3 до 7 дюймов и обычно имеют множество функций. Температурные диапазоны составляют 30-280, иногда даже 300 градусов, точность установки температуры даже 1 градус.

Несколько лет назад печи со встроенным изображением стоили несколько тысяч злотых. Теперь печь с красочным 4-дюймовым дисплеем, с 35 готовыми программами, термосондером и температурным диапазоном 30-280 градусов, стоит около 1700 злотых , В самых дорогих печах программисты также имеют доступ к Интернету, возможность загружать свои собственные программы или даже интеграцию с Системы Умный Дом ,

Картинка программиста / фото: Amica

Способ легко очистить духовку

Легко очищаемая эмаль - современные печи имеют эмаль, которую намного легче чистить, чем старые решения. Каждый производитель имеет свое имя для своей эмали, но на самом деле это просто скользкая поверхность, без впадин.

Очистка паром - налейте около 0,5 литра воды, установите программу самоочистки, а пар размягчает грязь - нам нужно только протереть камеру духовки тканью. Эта функция эффективна, когда грязь не сжигается. Вы можете добавить немного уксуса, чтобы улучшить производительность.

Катализ - грубые вставки, установленные с боков и сзади печи. Каталитический элемент нагревается почти до 500 градусов и сжигает грязь, которая на нем. Эффективные технологии - где у нас есть вклад , Большинство картриджей являются сменными, и их стоимость составляет 150-400 злотых в зависимости от компании.

Пиролиз - единственная технология полностью эффективен, но не без недостатков , Пиролиз сжигает всю пекарную камеру примерно на 500 градусов, оставляя только пепел. Чтобы не быть такими красочными, как правило, для пиролитической очистки, мы должны удалить листы, направляющие и лестницы из духовки. Если духовка была очень грязной, вы можете почувствовать запах горения на кухне во время уборки - это нормальное явление. Печи с этой функцией должны быть лучше, чем обычные приборы. Они имеют лучшую теплоизоляцию, термостойкую прокладку, корпус двери обычно выполнен из металла, а в самой двери четыре окна, а не два или три. Пиролитическая очистка рекомендуется людям, которые едят большое количество мяса. Стоит помнить, что, согласно условиям гарантии, большинство производителей рекомендуют использовать пиролиз NO не чаще одного раза в месяц. Печи с пиролизом не следует размещать рядом с холодильниками.

Конструкция встраиваемых духовок

Пример духовки в бежевом цвете / фото: Amica

Сейчас у нас мода на современный вид бытовой техники и кухонной мебели. Цвета доминируют: черный, серебристый (inox) и белый . В черном и серебряном цветах у нас самый большой выбор духовок. У каждого производителя есть как минимум три разных линейки продуктов, предлагающих устройства в этих цветах.

Устройства других цветов (бежевый, графитовый, кремовый) предлагаются только несколькими производителями, и их популярность невелика. Полный ассортимент бытовой техники в бежевом цвете имеет только Amica (духовка, микроволновка, плита, вытяжка, холодильник), без вытяжки и холодильника Whirlpool. У Beko есть индукционная плита, вытяжка и бежевая духовка, а у Electrolux есть только индикаторная табличка.

Ретро оборудование не пользуется популярностью , но здесь у каждого производителя есть как минимум одна печь этого типа в кремовом и один антрацитовый (черный). В производстве ретро оборудования Smeg специализируется Но это производитель, входящий в премиум-сегмент, поэтому он не может рассчитывать на низкие цены. Если мы не хотим тратить мин. 3000 злотых за каждое устройство для кухни, и нам нравится ретро-оборудование, стоит посмотреть предложение Gorenje - серию встроенных приборов Classico и холодильник серии Retro.

Самые важные функции духовок

Настройки духовки на циферблате / фото от Amica

Самые дешевые устройства имеют три настройки (верхний нагрев, нижний нагрев и оба одновременно), однако большинство устройств оборудованы восемью или десятью настройками духового шкафа. Только в более дорогих устройствах вы можете найти двенадцать функций.

Разница в количестве настроек обусловлена ​​использованием конвекции. Духовка с десятью настройками, кроме нагревателей и гриля, имеет «ветряную мельницу» за задней стенкой, которая обеспечивает равномерное распределение температуры в камере устройства. При выборе духовки стоит обратить внимание на то, имеет ли устройство возможность настройки самого нижнего нагревателя, без участия верхнего нагревательного элемента . Многие более дешевые устройства не имеют такого распределительного устройства.

В дополнение к традиционным настройкам духового шкафа производители оборудуют свои устройства тематическими программами , которые предполагают температуру и время разогрева пищи. Лучший пример - программа «пицца» - самая высокая температура духовки + определенное время работы.

Мы можем найти готовые программы только в сенсорных программистах, поэтому, если мы хотим просто использовать их, мы можем забыть об этой функции. устройства до 1800 злотых мы обычно получаем 12-16 автоматизированных программ. В этой категории выделяются 3 бренда: Amica, Samsung и Whirlpool. Печи Amica с таймером I-Cook оснащены 35 готовыми программами (например, EB81064BA + ), Whirlpool из серии «Смысл» насчитывает 30 программ (например, модели из серии AKZM 8480 NB ), а в Samsung вы найдете 25 (в качестве примера можно использовать) NV66M3531BB , но большинство печей этой компании имеют 25 программ).

Если вы выбираете печь с готовыми программами, то стоит выбрать устройство с термосондером - многие программы хорошо работают с управляемым всплеском, показывающим температуру внутри блюда.

Программирование времени - это функция, присутствующая практически в каждой духовке, благодаря которой мы можем отложить запуск устройства, обычно до 24 часов. Эта же функция также используется для установки времени работы духовки.

Выбор температуры - стандартный диапазон составляет 50-250 градусов, но все больше и больше устройств имеют более широкий диапазон температур, даже 30-315 градусов. Самый низкий температурный диапазон идеально подходит для медленной выпечки, благодаря чему блюдо не теряет своей питательной ценности и витаминов. Самый высокий температурный диапазон используется для выпечки пиццы и хлеба. Цены на духовки с широким температурным диапазоном начинаются с 1400 злотых и в основном это устройства Samsung и Amica.

Размораживание - функция, присутствующая в большинстве устройств, позволяет размораживать продукты быстро, без лишних ожиданий.

Обжиг на пару - современные встроенные печи могут иметь парогенератор, который пропускает горячий пар в полость печи. Устройства Steam не самые дешевые - цены начинаются с 2000 злотых а толковые модели могут стоить до 4-5 тысяч. злотых. Electrolux является специалистом в этой области.

Дополнительное оборудование

Стеклянный поднос и вертел / фото: Amica

Болт - часто оснащенный паровыми печами, ценность такого аксессуара нередко свыше 200 злотых ,

Камень для пиццы - оборудование с камнем для пиццы похоже на лекарство. Только несколько компаний на рынке предлагают такой аксессуар и обычно доступны только в устройствах с очень широким температурным диапазоном. Эти типы духовок можно найти в Beko и Samsung.

Стеклянный поднос - популярный в духовках Amica аксессуар, заменяющий одну из плит. Рыбные и мясные блюда прекрасно запекаются на стеклянном подносе. Стоимость такого аксессуара мин. 150 злотых

Направляющие - лестничные или телескопические. Большинство печей он имеет направляющие вместо нажимов , Печи стоимостью более 1000 злотых они уже оснащены телескопическими направляющими - обычно это одна пара телескопических направляющих, за исключением Gorenje и Amica - эти производители предлагают большинство устройств с 2 парами направляющих всего от 1100 злотых. Телескопические направляющие удобны, позволяют вытащить лист, не беспокоясь о падении с лестницы. При выборе духовки с телескопическими направляющими стоит обратить внимание на способ установки направляющих и возможность их переноса на другой уровень - большинство компаний не позволяют менять положение направляющей (верх / низ), а удаление направляющих, например, для чистки, не является простым делом. , Лучшим решением для сборки направляющих являются печи Amica и Electrolux.

Поворотный вертел - эта функция доступна в основном в Amica (22 печи) и отдельных устройствах других марок. Слюна лучше всего подходит для поджаривания мяса вместе с настройками верхнего и гриля. Цена духовки с грилем начинается от 1100 злотых , При выборе духовки с вертелом стоит помнить о функциях, которые помогают в чистке устройства.

Термосонда / фото пресс материалы

Термосондер - это застрявший в тарелке шампур, информирующий о температуре внутри. Прекрасно работает с готовыми программами (например, жаркое, стейк и т. Д.). Духовки, оснащенные этим аксессуаром, можно найти по цене 1200 злотых от нескольких производителей: самый большой выбор - от Amica (22 печи) и Electrol (20 духовок), а также отдельные модели можно найти в следующих брендах: Bosch, Siemens, Samsung, Beko и Gorenje.

Что дает бренд или ключевые преимущества устройств популярных производителей

Amica - это компания с лучшим соотношением цены и оборудования . В устройствах около 1300 злотых Мы получаем: 2 телескопические направляющие, поворотный шпиндель, термосондер, быстрый нагрев. Цена 1700 злотых Компания предлагает модели с таймером I-Cook и набором автоматических программ. Самые дорогие устройства этого производителя упакованы множеством технологических новинок: у духовок есть 7-дюймовые сенсорные экраны, динамики с возможностью подключения по Bluetooth, возможность загружать программы, общаться с другими устройствами на кухне, иметь подключение к Интернету, предварительный просмотр текущей погоды с выключенным устройством и управление с смартфон / планшет. Amica - польский производитель с самым большим выбором духовок - каждый найдет что-то для себя.

Bosch / Siemens - немецкая компания, специализирующаяся на более дорогих устройствах . Мы можем найти 3500 злотых встроенные духовки с функцией микроволновой печи , В Bosch наиболее интересными являются печи серии 8 с круглым дисплеем и контрольным кольцом. Отличный дизайн, хорошее качество изготовления и множество полезных функций - к сожалению, у этого также есть цена. Хорошая духовка от этого производителя, немецкое производство стоит мин. 2400 злотых

Беко - турецкий гигант, который является ценовым лидером. Beko предлагает печи по отличным ценам со средним оборудованием . Большинство моделей этой компании имеют плавно закрывающуюся дверь и 1 телескопическую направляющую. Главной отличительной особенностью духовок является вместимость пекарных камер - 72, 80 и даже 82 литра , Если вы заботитесь о камере, в которую вы можете даже поставить индейку - у Beko есть несколько интересных моделей на ваш выбор.

Candy - итальянский производитель, специализирующийся на производстве устройств с Wi-Fi / NFC-связью . Недавно они представили духовку с 19-дюймовым дисплеем!

Electrolux / AEG - лидер среди производителей паровых печей из Швеции. Большой выбор устройств на каждой ценовой полке - вы заботитесь о выпечке на пару - ознакомьтесь с предложением этой компании. Печи Electrolux обычно имеют 1 телескопическую направляющую, более дорогие модели оснащены термозондом и пиролитической очисткой. Великолепные модели можно найти в цене 1700 злотых ,

Gorenje - словенский производитель дизайнерских устройств . Серия Starck, или Ora Ito, оригинальна и не похожа на устройства конкурентов. Gorenje известен своими устройствами в стиле ретро , Вы знаете бренд Smeg? Холодильники этого производителя премиум-класса производятся компанией Gorenje. Последний хит - холодильник Gorenje Retro Special Edition, вдохновленный культовым фургоном Volkswagen.

Samsung - корейский гигант на польском рынке бытовой техники появился совсем недавно. Samsung сконцентрировался на духовых шкафах с разделенным печным отделением , используя листовой металл - так возникла технология Dual Cook - технология, позволяющая одновременно выпекать два блюда. Еще одной отличительной чертой Samsung является отличный минималистичный дизайн. Устройства Samsung недешевы - чтобы купить средне оборудованную духовку, нужно подготовиться к расходы свыше 2000 злотых ,

Whirlpool / Indesit / Hotpoint-Ariston - компания из США, которая приобрела множество производителей из Италии и Германии. Печи этого производителя отличаются хорошим соотношением цены и комплектации . Цена около 1500 злотых Вы можете купить великолепно выглядящую духовку с автоматическими программами (так называемая «6 чувств»). Большинство печей управляются одной ручкой - это решается интуитивно и удобно.

Стоит также прочитать

Похожие

Комментарии